САМЫЕ РАСПРОСТРАНЁННЫЕ МИФЫ О ЙОДИРОВАННОЙ СОЛИ

Иногда говорят, что вместо йодированной соли нужно есть продукты, содержащие йод, начиная от круп, ягод и заканчивая овощами. Содержание йода в этих продуктах зависит от того, где их выращивали. :Если их выращивали на почвах, не содержащих йод, то и в этих продуктах йода не будет.
Не экспериментируйте над своим здоровьем, употребляй йодированную соль вместо обычной, чтобы избежать йододефицита.
Вам, наверное, доводилось слышать о таком заболевании, как зоб (увеличение щитовидной железы). Эта болезнь тоже возникает из-за недостатка йода в организме.
Щитовидная железа вырабатывает гормоны. которые влияют на:
*работу мозга;
*сердечно-сосудистой системы;*
желудочно-кишечного тракта; детородной функции, обмена веществ. Недостаточность йода в организме приводит к нарушению всех этих процессов.
Особенно следует помнить беременным женщинам, как важно поддерживать необходимый уровень йода в организме во время беременности. Недостаток йода может привести к невынашиванию беременности или рождению больного ребёнка.

Что Вы знаете о йоде?
Вы уже знаете из собственного опыта, что йодом можно обрабатывать ранки,  порезы, ушибы.
А знаете ли Вы, что йод влияет на работу всего вашего организма и необходим нам для здоровья и нормального развития!
Наш организм сам не вырабатывает йод, поэтому источником йода является пища. Особенно обогащены йодом морепродукты! Но для того, чтобы получать необходимое количество йода, человеку нужно съедать до одного килограмма морепродуктов. Большинство населения не может себе этого позволить.

ЧТО ПРОИСХОДИТ, КОГДА В ОРГАНИЗМЕ НЕ ХВАТАЕТ ЙОДА ?

Для правильного умственного развития человека в его организм регулярно должен поступать ЙОД.
Особенно тяжело чувствуют на себе недостаток йода дети и подростки. Дело в том, что йод влияет на работу мозга и, когда его не хватает, замедляется умственное развитие. Дети и подростки с йододифицитом хуже учатся в школе, не могут полностью реализовать свои способности, быстро утомляются.

ЧТОБЫ ВАШ ОРГАНИЗМ НЕ СТРАДАЛ ОТ НЕДОСТАТКА ЙОДА, ВАМ СЛЕДУЕТ ЕЖЕДНЕВНО УПОТРЕБЛЯТЬ ЙОДИРОВАННУЮ СОЛЬ ВМЕСТО ОБЫЧНОЙ.

Приобретая в магазине йодированную соль, обязательно посмотрите на упаковке срок годности. Если срок годности истёк, то значит, что соль не обладает теперь своими полезными свойствами
Хранить йодированную соль необходимо в посуде с закрытой крышкой! Это нужно, чтобы йод дольше сохранялся в соли.
Иногда приходится слышать, что йодированная соль отличается от обычной цветом, или вкусом. Проверьте сами, так ли это: положите на стол солонку с йодированной солью, а рядом другую с обычной солью и сравните. Вы убедитесь, что на вкус и цвет они одинаковые.

ЙОДИРОВАННУЮ СОЛЬ МОГУТ УПОТРЕБЛЯТЬ ВСЕ – И ВЗРОСЛЫЕ, И ДЕТИ!

В организм каждого человека ежедневно должно поступать необходимое количество йода. Это поможет быть здоровыми и предотвратит отставание в умственном развитии.
Для того, чтобы ежедневно получать нужное количество йода, достаточно посолить пищу йодированной солью.


    Евгения Настатухина врач-эндокринолог Динской ЦРБ